Xhepat e patates me krem djathi dhe mbushje me spinaq janë vërtet të lehta për t’u bërë dhe gjithmonë kanë shije të mrekullueshme: Nëse sapo i keni bërë të freskëta dhe dalin nga furra krokante, por edhe të përgatitura, të mbështjella dhe të ngrohura të nesërmen, ato ende ju bëjnë të lumtur.
Petë janë gjithashtu një mënyrë ideale për të përpunuar patatet e mbetura në një mënyrë krijuese dhe të shijshme. Qoftë vetë ose me zhytje, këto xhepa të mbushur do t’ju mbushin pa qenë të rëndë në stomak. Përveç kësaj, mund ta rregulloni lehtësisht mbushjen përsëri dhe përsëri. Djathi krem natyral ose barishte është i përshtatshëm për klasiken. Por edhe varietetet më pikante, të tilla si një djathë krem paprika-djegës, kanë shije të mrekullueshme në xhepa.
Për edhe më shumë shumëllojshmëri, ju gjithashtu mund të përgatisni hudhrën, qepët dhe spinaqin individualisht dhe më pas t’i kombinoni me lloje të ndryshme kremi djathi. Dhe nëse doni të shmangni produktet shtazore, atëherë thjesht përdorni një krem djathi vegan.
500 g miell patate
Kripë për shije
200 g spinaq të freskët
2 qepë të kuqe
3 thelpinj hudhër
4 lugë gjelle vaj ulliri
200 g krem djathi p.sh. natyral ose barishte
Piper për shije
1 lugë lëng limoni
1 majë arrëmyshk
200 g miell lloji 405
